Italian fusion sushi Restaurant
Amàmi sushi: dove la cucina giapponese incontra la tradizione gastronomica del territorio di Comacchio.
Chi siamo
Dalla passione alla professione
La nostra cucina racconta una storia: la storia di chi, come noi, durante il lockdown sentiva la mancanza di un piatto come il sushi. In quel periodo, abbiamo iniziato a sperimentare con le ricette giapponesi e, da un desiderio, è nato un lavoro che poi è diventato un’attività.
Amàmi Sushi vuole unire i sapori del Giappone e la tradizione culinaria di Lido degli Scacchi (Comacchio).
Shitake-udon
Cantabrico
Amàmi Ancora
Sapori autentici, accostamenti sorprendenti
Il nostro menù
Piatti preparati sul momento che combinano in modo creativo e armonioso la ricca tradizione della cucina italiana e la delicata maestria dei sapori giapponesi.